Mario Palacios, ganador de ‘Master Chef Junior’

Mario Palacios, ganador de ‘Master Chef Junior’La primera edición de Master Chef Junior España ha llegado a su fin y Mario Palacios, un joven logroñés de 12 años, se ha convertido en el ganador del programa.

Tras imponerse a sus dos compañeros, Juan y Esther, en la elaboración del tradicional roscón de Reyes, Mario pasó a la final y se consolidó como vencedor con un plato de cocochas de bacalao al pil-pil con berberechos, ajo y guindilla.

El jurado, formado por José Rodríguez, Jordi Cruz y Samantha Vallejo-Nájera, ha elogiado el plato presentado por Mario en la final, que competía con el elaborado por la malagueña Ana Luna, de 11 años, por ser:

Una explosión de sabor en boca que no te esperas, redondo, bien presentado,  muy bueno, buenísima ligazón y un plato genial.

Además, han definido a Mario Palacios como un cocinero metódico, ordenado, creativo, con un conocimiento de las técnicas culinarias no habitual en niños de su edad y sereno en su trabajo.

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