Caramelos anti caries

Desde niños escuchamos que no tenemos que comer muchos caramelos si queremos tener unos dientes sanos. Sin embargo, ahora han creado unos caramelos que podrían reducir el número de caries.

Las bacterias de la superficie del diente causan caries, por lo que unos investigadores de Berlín pensaron en desarrollar un caramelo capaz de reducir la cantidad de estas bacterias y, consecuentemente, disminuir el número de caries.

En Probiotics and Antimicrobial Proteins han publicado su estudio, explicando que su caramelo contiene bacterias muertas que se unen a las bacterias más propensas a producir caries, esas que después de comer se adhieren a la superficie del diente, liberando un ácido que poco a poco va disolviendo el esmalte de los dientes, desgastándolo y desarrollando caries.

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